7 Cara Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing Kurban

Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing Kurban

Moms, daging kambing kurban sering kali menjadi andalan di saat Idul Adha. Namun, tantangan utama yang sering dihadapi adalah bau prengus atau aroma khas daging kambing yang bisa mengganggu masakan. Bau prengus ini terkadang membuat kita ragu untuk memasak daging kambing karena takut aroma tersebut merusak selera makan keluarga.

Tapi jangan khawatir, Moms! Ada beberapa cara mudah yang bisa kita lakukan di rumah untuk menghilangkan bau prengus daging kambing tanpa perlu khawatir. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan teknik yang tepat, Moms bisa mengolah daging kambing tanpa aroma tak sedap. Yuk, simak cara-cara berikut yang bisa Moms praktekkan!

Berikut ini adalah 7 cara ampuh untuk menghilangkan bau prengus dari daging kambing kurban yang bisa membuat hasil masakan Moms lebih nikmat dan bebas bau.

1. Cuci dengan Air Jeruk Nipis atau Lemon

Salah satu cara paling efektif untuk menghilangkan bau prengus daging kambing adalah dengan menggunakan air jeruk nipis atau lemon. Asam yang terkandung dalam jeruk nipis atau lemon dapat membantu menghilangkan bau amis dan prengus pada daging.

Caranya sangat mudah, Moms hanya perlu memotong jeruk nipis atau lemon, lalu peras airnya di atas daging kambing. Diamkan selama 10-15 menit sebelum mencuci dan mengolah daging. Selain menghilangkan bau, jeruk nipis juga membantu melunakkan tekstur daging sehingga lebih mudah dimasak.

2. Gunakan Garam untuk Menyerap Bau

Garam adalah bahan dapur yang mudah ditemukan dan bisa menjadi solusi untuk menghilangkan bau prengus. Garam memiliki sifat yang mampu menyerap bau tidak sedap dan membantu membersihkan kotoran yang mungkin masih menempel pada daging.

Moms bisa menggosok daging kambing dengan garam secara merata, kemudian diamkan beberapa menit. Setelah itu, bilas daging dengan air bersih. Proses ini akan mengurangi aroma prengus pada daging dan membuatnya lebih segar sebelum dimasak.

3. Rebus dengan Daun Salam dan Jahe

Rebusan daun salam dan jahe juga menjadi salah satu cara ampuh untuk mengatasi bau prengus daging kambing. Kedua bahan ini tidak hanya membantu menghilangkan bau, tetapi juga memberikan aroma harum alami pada daging.

Moms bisa merebus daging kambing dengan daun salam dan jahe selama 5-10 menit sebelum dimasak lebih lanjut. Proses ini akan membantu menetralkan bau prengus dan memberikan aroma segar pada masakan Moms.

4. Rendam dengan Cuka Sebelum Dimasak

Cuka adalah bahan dapur yang memiliki banyak manfaat, termasuk untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing. Kandungan asam pada cuka mampu menetralkan bau prengus dengan baik.

Moms hanya perlu merendam daging kambing dalam campuran air dan cuka selama 30 menit. Setelah itu, bilas dengan air bersih sebelum mulai memasaknya. Dengan cara ini, Moms tidak perlu khawatir lagi tentang bau prengus yang mengganggu.

5. Gunakan Daun Pepaya untuk Melunakkan dan Menghilangkan Bau

Moms, tahukah bahwa daun pepaya bisa digunakan untuk menghilangkan bau prengus daging kambing sekaligus melunakkannya? Daun pepaya mengandung enzim papain yang dapat membantu memecah protein dalam daging, sehingga bau prengus pun berkurang.

Cara menggunakannya cukup mudah, Moms bisa membungkus daging kambing dengan daun pepaya dan mendiamkannya selama 30 menit hingga satu jam. Setelah itu, bilas daging dan daging siap dimasak tanpa bau menyengat.

6. Jangan Lupakan Rebusan dengan Rempah-rempah

Rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan kapulaga tidak hanya memperkaya cita rasa masakan, tapi juga efektif untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing. Moms bisa merebus daging dengan campuran rempah-rempah ini selama 10-15 menit.

Selain menghilangkan bau, rempah-rempah ini akan memberikan aroma harum pada daging, sehingga masakan kambing Moms akan lebih lezat dan menggugah selera.

7. Potong Lemak yang Berlebihan

Moms, salah satu penyebab utama munculnya bau prengus daging kambing adalah lemak yang menempel pada daging. Lemak inilah yang sering kali menyimpan bau prengus yang kuat. Oleh karena itu, pastikan Moms memotong bagian lemak yang berlebihan pada daging sebelum memasak.

Dengan memisahkan lemak, Moms bisa mengurangi aroma tak sedap yang sering kali muncul saat daging kambing dimasak. Selain itu, daging kambing juga akan terasa lebih sehat dan ringan saat disantap.

Penutup

Moms, itulah 7 cara praktis yang bisa Moms lakukan untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing kurban. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Moms bisa lebih percaya diri dalam mengolah daging kambing tanpa khawatir bau prengus mengganggu cita rasa masakan. Jadi, selamat mencoba di rumah, ya!

Selain memastikan masakan bebas bau, Moms juga bisa tetap tampil nyaman dan stylish dengan daster kekinian remaja. Daster kekinian ini sangat cocok untuk digunakan baik di rumah maupun saat Moms keluar rumah. Dengan berbagai corak motif yang cantik dan banyak variasi warna dari cerah hingga gelap, daster ini tidak hanya memberikan kenyamanan, tetapi juga penampilan yang modis.

Koleksi Daster Remaja Kekinian by Dasterumah bukan hanya sekadar pakaian, melainkan sebuah pendukung istri dalam memenuhi tugas dan kewajiban rumah tangga. Sehingga, dalam setiap langkah kehidupan pernikahan dan keluarga, Daster Remaja Kekinian by Dasterumah siap membersamai moms memberikan kenyamanan dan tentunya awet digunakan bertahun-tahun

Moms juga dapat mengikuti program reseller dasterumah untuk mengisi kegiatan dirumah dan menambah penghasilan. informasi lebih lanjut dapat hubungi admin dasterumah. simak juga artikel dasterumah lainnya yang cocok untuk bunda dirumah. Moms layak merasakan kenyamanan dan gaya di setiap momen di rumah!

Tidak perlu ragu lagi, Moms! Pilih daster kekinian remaja yang sesuai dengan gaya Moms, dan tetap nyaman dalam beraktivitas setiap hari. Nikmati kegiatan di dapur atau bersantai bersama keluarga dengan penuh gaya!